Nel sistema di classificazione del regno vegetale creato dal botanico svedese Carlo Linneo, il caffè venne catalogato nella famiglia delle...
La fascia tropicale è certamente l´area più interessata alla coltivazione del caffè, ma occorre analizzare la singola produzione di ogni...
Il frutto pronto per essere colto ha le sembianze di una ciliegia rosso-marrone, composta da una epidermide, uno strato di...
La patria d’origine del caffè è l’Etiopia; da qui venne trapiantato nella penisola arabica e nello Yemen. Poi, dal 1720,...
